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最近看到外面的快餐这饭那饭的,自己尝过一次的咖喱鸡肉饭觉得还不错,不由的在这里给大家推荐一下。咖喱饭里面的每样食材都非常的有营养价值。不信,我列出我的食材你就知道了。嘿嘿。

那么,我们就开始吧,我备的食材有:1.鸡腿肉 2.土豆 3.米饭 4.洋葱 5.胡萝卜 6.咖喱 7.生抽 8.料酒 9.玉米/香菇/青豆(任选)

第一步:我们将洗净的鸡肉切成丁状,适量放生抽,料酒,盐,将其搅拌腌制20分钟.

第二步:在鸡肉腌制的过程中,我们将洗净的土豆,胡萝卜刮掉它们不起眼的外衣(外皮),切成丁状,洋葱切成块状.

第三步:我们将腌制好的鸡肉和洋葱放入锅中小炒,直到变色后盛出备用.

第四步:我们将土豆,胡萝卜(玉米/香菇/青豆可加或不加)放入锅中翻炒3分钟左右以后,加清水高于食材,盖上盖子直至将水烧开.

第五步:将备用的鸡肉和和咖喱放入锅中搅拌均匀,中火煮10分钟左右.为了避免糊锅,只要将土豆和胡萝卜煮软就可以.

第六步:我们将煮好的米饭装在一个盘子里,给咖喱留一块领地浇在饭的周围,一道快餐下饭菜就做好了.

*小贴士

锅底容易糊,土豆和胡萝卜煮软即可,切勿煮久,否则会粘锅


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