秋季,这菜浑身都是宝,叶子比茎还要鲜嫩营养,和鸡蛋搭配吃不够

秋季,这菜浑身都是宝,叶子比茎还要鲜嫩营养,和鸡蛋搭配吃不够

   信息来源:PdTwHKBy

秋季,这菜浑身都是宝,叶子比茎还要鲜嫩营养,和鸡蛋搭配吃不够

秋天的芹菜格外脆嫩,因为价廉物美,所以芹菜是秋季很受欢迎的蔬菜。但是我常看到很多人家每次吃芹菜的时候,总是将叶子掐下来扔掉。其实你扔掉的叶子比茎还要营养呢!它的大部分营养都聚集在叶子上了,而且叶子上含有的维生素C和粗纤维更多。虽然说芹菜的叶子带有一些淡淡的苦味,但是当你吃习惯后,你会发现这种独有的味道却是那么香哦!

尤其是用它和鸡蛋炒,那可真是一道超美味的家常菜。我家每次只要是买芹菜,都会把叶子掐下来和鸡蛋炒,比吃肉还要香,所以说不懂吃真是太可惜了。另外,这道家常菜不仅简单美味还很快手,3分钟炒一盘,所有人群老少皆宜。好了,快来跟着学做起来吧!

先来跟我做好食材准备:芹菜一把,鸡蛋3个、盐1小勺


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